Thé vert Genmaicha
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Thé vert Genmaicha

Thé vert Genmaicha

80g

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Le Genmaicha est un mélange unique de thé vert japonais et de riz soufflé grillé, offrant une saveur douce et légèrement torréfiée aux notes gourmandes de noisette. Peu caféiné et riche en antioxydants, il est idéal pour une dégustation réconfortante tout au long de la journée.

Certifié JAS (certification biologique japonaise)

Ingrédients : thé vert sencha et riz grillé

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Conseils de préparation

Faites infuser environ 5 g de thé Genmaicha dans 300 ml d’eau filtrée chauffée entre 70 et 80 °C pendant 1 minute. Vous pouvez réinfuser les feuilles jusqu’à deux fois de plus, en augmentant légèrement la température de l’eau et le temps d’infusion. Le Genmaicha se déguste aussi froid, soit en infusion à froid pendant plusieurs heures, soit en le préparant à chaud avant de le laisser refroidir.

Technique de culture

Originaire de Kyūshū, tout au sud du Japon, notre thé provient d’une ferme familiale qui perpétue un savoir-faire traditionnel. Située dans une région au climat idéal, entre montagnes et brises marines, cette ferme cultive ses thés selon des pratiques respectueuses de l’environnement. Sans pesticides, avec des engrais naturels et un soin attentif porté à chaque étape, les théiers grandissent dans des conditions optimales. Les récoltes sont effectuées avec soins pour préserver la fraîcheur et la richesse des arômes.

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