sencha nagomi thé japonais
Thé vert Sencha Nagomi
sencha nagomi thé japonais
Thé vert Sencha Nagomi

Thé vert Sencha Nagomi

80g

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Le Sencha Nagomi est un thé vert japonais très consommé, apprécié pour son goût frais et végétal aux notes légèrement iodées. Riche en antioxydants et en théine, il est idéal pour un coup de boost, que ce soit chaud ou en infusion à froid.

Certifié JAS (certification biologique japonaise).

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Conseils de préparation

Faites infuser 5 g de thé Sencha Nagomi dans 300 ml d’eau filtrée chauffée entre 70 °C et 80 °C pendant 1 minute. Ce thé peut être réinfusé jusqu’à deux fois, en augmentant légèrement la température de l’eau et en prolongeant le temps d’infusion pour révéler toute sa richesse aromatique. Il se déguste également froid, soit en infusion à froid pendant plusieurs heures, soit en le préparant à chaud avant de le laisser refroidir.

Technique de culture

Originaire de Kyūshū, tout au sud du Japon, notre thé provient d’une ferme familiale qui perpétue un savoir-faire traditionnel. Située dans une région au climat idéal, entre montagnes et brises marines, cette ferme cultive ses thés selon des pratiques respectueuses de l’environnement. Sans pesticides, avec des engrais naturels et un soin attentif porté à chaque étape, les théiers grandissent dans des conditions optimales. Les récoltes sont effectuées avec soins pour préserver la fraîcheur et la richesse des arômes.

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